Blog Mon Ami

Há um ano, o Mon Ami reabriu as suas portas, trazendo uma nova visão para a gastronomia de Vila Nova de Gaia. Desde então, o restaurante tem conquistado paladares e colecionado elogios, incluindo as reportagens publicadas pela Revista Evasões do Jornal de Notícias e pela Revista NiT, que destacaram a

O Mon Ami, um dos nomes mais tradicionais de Vila Nova de Gaia, vem se destacando nos últimos meses por sua evolução constante. Após a sua reabertura em novembro de 2024, que foi amplamente elogiada pela Revista Evasões do Jornal de Notícias e pela Revista NiT, o estabelecimento tem dado

Após o sucesso da reabertura do Mon Ami, destacada por publicações renomadas como a Revista Evasões do Jornal de Notícias e a Revista NiT, o restaurante inaugura um novo espaço que promete encantar seus clientes: a nova esplanada do Mon Ami. Um Espaço Renovado para Momentos Inesquecíveis A esplanada do

Após a emocionante reabertura do Mon Ami, como destacado pela Revista Evasões do Jornal de Notícias e pela Revista NiT, estamos prontos para compartilhar mais sobre o que torna a nossa cozinha tão especial. Além de recuperar a essência histórica e a alma do nosso querido restaurante, focamos em oferecer

É com imenso prazer e um toque de nostalgia que anunciamos as recentes homenagens ao nosso querido restaurante Mon Ami, destacadas por duas respeitadas publicações: a Revista Evasões do Jornal de Notícias e a Revista NiT. Ambas as matérias capturaram a essência da nossa reabertura, enfatizando o retorno triunfal às

Explore as renomadas regiões vinícolas de Portugal no Café Mon Ami! Douro, famosa pelo vinho do Porto, oferece vinhos robustos e elegantes, refletindo o terroir único de suas terras montanhosas. Alentejo, com seu clima quente e solo diversificado, é o berço de vinhos ricos e intensamente aromáticos. Já os Vinhos

Portugal é reconhecido por sua rica tradição culinária, particularmente no que se refere ao bacalhau. Duas variantes deste prato, o Bacalhau à Braga e o Bacalhau à Zé do Pipo, destacam-se pela sua história e sabor único. O Bacalhau à Braga, originário do Minho, é um prato que surgiu no

Se Portugal é conhecido por sua rica tradição culinária, a Francesinha é certamente uma de suas joias, especialmente na região norte. Esta delícia foi criada na década de 1950 por Daniel Silva, um português que vivia na França. Inspirado pelo famoso Croque Monsieur francês, Silva adaptou o prato ao paladar

Se existe uma tradição que transcende fronteiras, é a de reunir amigos à mesa para desfrutar de bons petiscos e uma bebida refrescante. No Brasil, essa tradição encontra sua expressão máxima nos botecos, lugares aconchegantes e despretensiosos onde se pode saborear uma variedade de petiscos deliciosos. E agora, essa atmosfera

A gastronomia portuguesa é um convite ao deleite dos sentidos, especialmente quando se trata de sobremesas. Entre a vasta gama de doces, dois pratos se destacam tanto pela simplicidade quanto pela sofisticação de sabores: o Leite-Creme e o Pudim de Ovos. Estas sobremesas tradicionais, ricas em história e sabor, são