Mon Ami Continua com a Tradição de Sempre e Agora com Carnes de Qualidade Superior

Após a emocionante reabertura do Mon Ami, como destacado pela Revista Evasões do Jornal de Notícias e pela Revista NiT, estamos prontos para compartilhar mais sobre o que torna a nossa cozinha tão especial. Além de recuperar a essência histórica e a alma do nosso querido restaurante, focamos em oferecer ingredientes de altíssima qualidade, especialmente nossas carnes, que são a estrela dos nossos pratos mais amados.

O Reconhecimento das Nossas Raízes

As matérias recentes ressaltaram nosso compromisso em trazer de volta as “velhas glórias” do Mon Ami, com destaque para os petiscos tradicionais e o retorno de elementos icônicos como o balcão em forma de U. Agora, estamos empolgados em continuar essa narrativa, explorando um aspecto fundamental da nossa oferta: a qualidade das carnes que utilizamos.

Carnes de Origem Selecionada

No Mon Ami, escolhemos cuidadosamente cada corte de carne para garantir uma experiência culinária excepcional. Trabalhamos com duas das melhores variedades de carne disponíveis: o filet mignon da raça Nelore, do Brasil, e o coração de alcatra da raça Angus, do Uruguai.

1. Filet Mignon da Raça Nelore, do Brasil

   • Prego no Prato Administrador, Prego no Pão Administrador e Pitorro: Estes pratos são preparados com filet mignon da raça Nelore, reconhecida mundialmente pela sua maciez e sabor suculento. A raça Nelore, criada no Brasil, oferece uma carne de textura delicada e sabor rico, ideal para o nosso prego no prato e prego no pão Administrador. A qualidade superior do filet mignon garante que cada mordida seja uma verdadeira delícia.
     
     

2. Coração de Alcatra da Raça Angus, do Uruguai

   • Francesinha, Prego no Prato, Prego no Pão e Bife à Mon Ami: Para nossos pratos icônicos como a francesinha, o prego no prato, o prego no pão e o bife à Mon Ami, utilizamos coração de alcatra da raça Angus, do Uruguai. Este tipo de carne é famoso por sua marmorização, que proporciona suculência e um sabor robusto, elevando cada prato a um novo patamar de excelência. A carne Angus é um diferencial que traz uma experiência culinária única, alinhada com a nossa missão de oferecer o melhor aos nossos clientes.

Uma Homenagem à Tradição e à Qualidade

Nossa dedicação à qualidade não passa despercebida. A Revista Evasões do Jornal de Notícias destacou nosso empenho em preservar a atmosfera acolhedora e os sabores que sempre definiram o Mon Ami, enquanto a Revista NiT elogiou nosso esforço em manter a autenticidade das receitas e ingredientes.

Venha Provar a Diferença

Convidamos todos os nossos clientes, tanto os antigos quanto os novos, a experimentar a diferença que a carne de qualidade pode fazer. Seja saboreando o filet mignon da raça Nelore em nosso prego no prato e prego no pão Administrador, ou desfrutando da suculência do coração de alcatra da raça Angus na nossa famosa francesinha, garantimos que você sentirá a diferença a cada mordida.

Um Convite Especial

Não perca a oportunidade de provar a excelência das nossas carnes no Mon Ami. Visite-nos e veja por que as resenhas da Revista Evasões do Jornal de Notícias e da Revista NiT continuam a elogiar nossa cozinha. Estamos ansiosos para recebê-lo e compartilhar a qualidade e a tradição que nos definem.

Até breve no Mon Ami, onde cada prato é uma celebração da nossa herança e do nosso compromisso com a excelência.